¿Cuántas veces tomas pasta, arroz, pan o cereales a lo largo del día y de la semana? Los hidratos de carbono complejos son esenciales para obtener energía en nuestro día a día. Te daré 5 razones para que escojas la forma integral de los alimentos que te he nombrado.
Sí , sí, ya sé que no soy la primera que te dice que son más saludables, pero mi objetivo hoy es llegar a ti con las suficientes explicaciones para crear este cambio, y sobretodo que cuando estés haciendo la compra de la semana te acuerdes de mí y hagas una mejor elección de los productos.
Antes de empezar quiero añadir que, si eres de los que al leer integral pones caras raras, cocina un macarrón blanco y otro integral, y pruébalos en este orden sin prejuicios (no vale poner mala cara y tener mala predisposición, con esa actitud hasta las croquetas de la abuela estarían malas, abre tu mente y saborea). ¿Cuál tiene más sabor? La palatabilidad del cereal integral no tiene nada que ver con el refinado, a mí personalmente el arroz o la pasta blanca no me saben a nada.
¿Por qué escoger un alimento integral? Seguir leyendo