De nuevo, un plato único pero nutricionalmente completo.
Aprovechando lo que queda de verano y que aún apetece algo fresco he hecho una sencilla ensalada de pasta.
Hidrato de carbono: Es pasta de trigo sarraceno (marca Sarchio), por lo tanto no contiene gluten y se hierven en 6 minutos.
Vegetal: Tras lavar y pelar la zanahoria y el tomate, cortar en rodajas el tomate y hacer tiras con la zanahoria (con un pelador).
Proteína: Añadir un huevo cocido.
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